Emnebeskrivelse for 2021/22
Bærekraftig akvakultur
BIO5006
Emnebeskrivelse for 2021/22
Bærekraftig akvakultur
BIO5006
Emnet fokuserer hovedsaklig på typiske fiskearter fra nordatlanteren og Norge, spesielt laks, kveite, torsk og leppefisk. Status og utfordringer ved akvakulturnæringen i ulike deler av verden vil også være en del av emnet.
Opptak til emnet følger opptakskravet til Master i biovitenskap eller Nordisk master i bærekraftig produksjon og utnyttelse av marine bioressurser.
Opptak til emnet følger opptakskravet i studieprogrammet Bachelor i biologi.
Kunnskap: Studenten
- Har grunnleggende kunnskap om tilpasninger av organismene for vannmiljøet.
- Har bred kunnskap om betydningen av vannkvalitet og behandling, spesielt etter oppdrettsforhold.
- Kjenner til produksjon av levende fôr.
- Har kunnskap om de generelle prinsippene for oppdrett inkludert fiskehelse forvaltningen av laks, kveite, torsk og rensefisk.
- Har kunnskap om oppdrettsnæringen av utvalgte arter, i forhold til historie, organisering, lovverk, produksjonsvolum og utfordringer.
- Har innsikt i velferds aspekter av akvakultur produksjon og bærekraft, samt av de viktigste faktorene som påvirker sjømatkvalitet.
- Har kunnskap om forskning og utfordringer i norsk havbruk.
Ferdigheter
Studenten:
- Kan forklare prinsippene som brukes i oppdrett av akvatiske arter, fra egg til innhøsting.
- Kan samle inn og bruke relevant publisert informasjon om ulike spørsmål knyttet til akvakultur.
- Kan oppdatere sin kunnskap innenfor akvakultur.
Generell kompetanse
Studenten:
- Kan diskutere og utveksle meninger på de faktiske utfordringene i havbruksnæringen.
- Kan kommunisere resultater og teorier både muntlig og skriftlig.
Ingen kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur.
Obligatorisk for Joint Bachelor Degree in Animal Science
Forelesninger, lab-arbeid, ekskursjoner, presentasjoner.
Årlige evalueringer som inngår i universitetets kvalitetssikringssystem.
Skriftlig skoleeksamen, 5 timer, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F. Teller 60% av karakteren
Obligatorisk oppgave, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F. Teller 40% av karakteren
Blyant, penn, linjal, enkel kalkulator og tospråklige ordbøker.