Marine arter i oppdrett
I dette emnet lærer du om oppdrett av sentrale marine arter som torsk, kveite og steinbit, makroalger og invertebrater (skjell og krepsdyr), samt prinsipper med fangstbasert akvakultur.
- Marin fisk har ulike typer egg - noen flyter fritt i vannet (pelagiske), mens andre synker til bunnen (demersale). Dette påvirker hvordan de kan håndteres i oppdrett.
- Emnet gir deg ellers en helhetlig innsikt i oppdrettsbetingelser tilknyttet biologi, teknologi, helse, ernæring og fôring i hele livssyklus fra stamfisk til matfisk.
- Egg og larveutvikling er spesielt kritisk i oppdrett av marin fisk og vil derfor ha en sentral plass i emnet. Dette omfatter inkubasjon, vannkvalitet, levendefôr, og startfôring som er forskjellig fra anadrome arter som laksefisk.
Studenten må dokumentere deltagelse i følgende emner for adgang:
- KJE1000 Grunnleggende kjemi
- HAV1002 Fiskebiologi
Deltakelse kan dokumenteres gjennom godkjente arbeidskrav eller andre obligatoriske elementer.
Når emnet er gjennomført, har studenten følgende
Kunnskaper:
- har god innsikt og forståelse om hele livssyklus og produksjonsprosess for sentrale marine arter i oppdrett, med særlig vekt på tidlige livsstadier
- har kunnskap om hvordan marine arters biologi og fysiologi legger føringer for produksjonsrutiner og teknologivalg i oppdrett
- har grunnleggende kunnskap om helse, velferd, håndtering, ernæring og fôring av marine arter i oppdrett
- har innsikt i produksjonsprosess og bruk av levendefôr
Ferdigheter:
- kan diskutere ulike utfordringer i marint fiskeoppdrett
Generell kompetanse:
- kan oppdatere egen kunnskap i fagområdet
- kanformidle sentrale problemstillinger
Forelesning, diskusjoner og gruppearbeid.
Deler av emner kan bli undervist digitalt. Deler av undervisningen kan bli gitt på engelsk.
Sammensatt vurdering (SV):
- Arbeidskrav (AK): Ett element, teller 0/100, godkjent / ikke godkjent.
- Skriftlig skoleeksamen (SK), 4 timer, individuell, teller 100/100 av karakter, A-F.
Merk at alle arbeidskravene må være godkjente for å få samlet karakter i emnet.
Bærbar datamaskin, skrivesaker, linjal og enkel kalkulator.
Å generere besvarelse ved hjelp av kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk. Se: https://www.nord.no/om/kunstig-intelligens/studenter-retningslinjer-for-bruk-av-generativ-kunstig-intelligens