Emnebeskrivelse for 2022/23
Småfe og fjørfe
HUS2003
Emnebeskrivelse for 2022/23
Småfe og fjørfe
HUS2003
Emnet gir en innføring i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun). Som student vil du lære om blant annet oppstalling og fôring, samt avl og helse for disse dyreslag.
Emnet inneholder følgende hovedtema:
- biologiske og økonomiske faktorer i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun)
- oppstalling og fôring av småfe og fjørfe
- avl, avlsmateriale og avlsarbeid hos småfe og fjørfe
- analyser av produksjonsdata
- organiseringen av fjørfeproduksjonen nasjonalt og internasjonalt
- produksjonenes betydning nasjonalt
- samfunnsmessige utfordringer
Emnet er forbeholdt studenter på husdyrfag - velferd og produksjon. Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.
Det kreves forkunnskaper innen husdyrmiljø, dyrehelse, dyrevelferd, husdyrernæring og fôrdyrking og fôrmidler.
Etter fullført emne forventes studentene å ha oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskap:
- har kunnskap om de biologiske forhold som utgjør grunnlaget for et økonomisk og etisk forsvarlig hold av småfe og fjørfe
- har grunnleggende kunnskap om fôring og ernæring av småfe og fjørfe
- har kunnskap om sentrale produksjonsmessige måltall og deres betydning for økonomien i småfe- og fjørfeproduksjon
- har kunnskap om hvordan avlsarbeidet organiseres for småfe og fjørfe
- har kunnskap om forsknings- og utviklingsarbeid på småfe og fjørfe
Ferdigheter:
- kan tolke og analysere produksjons- og driftsresultater i småfe- og fjørfeproduksjonene
- kan innhente informasjon og fagstoff for å belyse en problemstilling
Generell kompetanse:
- har innsikt i produksjonenes betydning nasjonalt og kan drøfte disse i et etisk og samfunnsmessig perspektiv
- kan utveksle synspunkter på hva som er god dyrevelferd, produksjon og drift i de enkelte produksjonene
- kan formidle sentralt fagstoff gjennom relevante uttrykksformer
Utover semesteravgift og pensumlitteratur forutsettes det at studenten disponerer en bærbar datamaskin
Obligatorisk
Forelesninger, seminarer, utferder, gruppearbeid og innleveringsoppgaver. Studentene forventes å ta ansvar for egen læring gjennom aktiv deltakelse i de ulike undervisningsaktivitetene.
Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneevalueringer og studieprogramevaluering. Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitetssikringssystem.
Sammensatt vurdering, karakterregel Bokstavkarakterer
- Arbeidskrav - skriftlig innlevering småfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
Arbeidskrav - skrifltig innlevering fjørfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
- Må være bestått før fremstilling til Skriftlig skoleeksamen.
- Skriftlig skoleeksamen, 5 timer, teller 100/100 av karakteren, karakterregel Bokstavkarakterer .
Kalkulator.
Det anbefales ingen spesifikke forkunnskaper utover gjeldende opptakskrav og eventuelle forkunnskapskrav.
Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:
HUS2501 - Sau og geit - 5 Studiepoeng
HUS2510 - Fjørfe - 5 Studiepoeng
HUS313 - Sau, geit og fjørfe - 10 Studiepoeng
HUS2007 - Småfeproduksjon - 5 Studiepoeng
HUS2008 - Fjørfeproduksjon - 5 Studiepoeng