Småfe og fjørfe

HUS2003

Emnet gir en innføring i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun). Som student vil du lære om blant annet oppstalling og fôring, samt avl og helse for disse dyreslag.

Emnet inneholder følgende hovedtema:

biologiske og økonomiske faktorer i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun)
oppstalling og fôring av småfe og fjørfe
avl, avlsmateriale og avlsarbeid hos småfe og fjørfe
analyser av produksjonsdata
organiseringen av fjørfeproduksjonen nasjonalt og internasjonalt
produksjonenes betydning nasjonalt
samfunnsmessige utfordringer

Emnet er forbeholdt studenter på husdyrfag - velferd og produksjon. Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.

Det kreves forkunnskaper innen husdyrmiljø, dyrehelse, dyrevelferd, husdyrernæring og fôrdyrking og fôrmidler.

Etter fullført emne forventes studentene å ha oppnådd følgende læringsutbytte:

Kunnskap:

har kunnskap om de biologiske forhold som utgjør grunnlaget for et økonomisk og etisk forsvarlig hold av småfe og fjørfe
har grunnleggende kunnskap om fôring og ernæring av småfe og fjørfe
har kunnskap om sentrale produksjonsmessige måltall og deres betydning for økonomien i småfe- og fjørfeproduksjon
har kunnskap om hvordan avlsarbeidet organiseres for småfe og fjørfe
har kunnskap om forsknings- og utviklingsarbeid på småfe og fjørfe

Ferdigheter:

kan tolke og analysere produksjons- og driftsresultater i småfe- og fjørfeproduksjonene
kan innhente informasjon og fagstoff for å belyse en problemstilling

Generell kompetanse:

har innsikt i produksjonenes betydning nasjonalt og kan drøfte disse i et etisk og samfunnsmessig perspektiv
kan utveksle synspunkter på hva som er god dyrevelferd, produksjon og drift i de enkelte produksjonene
kan formidle sentralt fagstoff gjennom relevante uttrykksformer

Utover semesteravgift og pensumlitteratur forutsettes det at studenten disponerer en bærbar datamaskin

Obligatorisk

Forelesninger, seminarer, utferder, gruppearbeid og innleveringsoppgaver. Studentene forventes å ta ansvar for egen læring gjennom aktiv deltakelse i de ulike undervisningsaktivitetene.

Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneevalueringer og studieprogramevaluering. Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitetssikringssystem.

Sammensatt vurdering, karakterregel Bokstavkarakterer

Arbeidskrav - skriftlig innlevering småfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
Arbeidskrav - skrifltig innlevering fjørfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
- Må være bestått før fremstilling til Skriftlig skoleeksamen.
Skriftlig skoleeksamen, 5 timer, teller 100/100 av karakteren, karakterregel Bokstavkarakterer .

Penn, linjal, inntil 2 stk tospråklige ordbøker og kalkulator.

Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.

Det anbefales ingen spesifikke forkunnskaper utover gjeldende opptakskrav og eventuelle forkunnskapskrav.

Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:

HUS2501 - Sau og geit - 5 Studiepoeng

HUS2510 - Fjørfe - 5 Studiepoeng

HUS313 - Sau, geit og fjørfe - 10 Studiepoeng

HUS2007 - Småfeproduksjon - 5 Studiepoeng

HUS2008 - Fjørfeproduksjon - 5 Studiepoeng

Pensumlitteratur

Leganto

Språk

Norsk

Studiepoeng

Studiested

Steinkjer

Ansvarlig fakultet

Fakultet for biovitenskap og akvakultur

Emneansvarlig

Informasjon om emneansvarlig for valgt semester er ikke lenger tilgjengelig. Ta kontakt med nåværende emneansvarlig.