Småfe og fjørfe
Emnet inneholder følgende hovedtema:
- biologiske og økonomiske faktorer i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun)
- oppstalling og fôring av småfe og fjørfe
- avl, avlsmateriale og avlsarbeid hos småfe og fjørfe
- analyser av produksjonsdata
- organiseringen av fjørfeproduksjonen nasjonalt og internasjonalt
- produksjonenes betydning nasjonalt
- samfunnsmessige utfordringer
Emnet er forbeholdt studenter på følgende studieprogram:
- Husdyrfag - velferd og produksjon, bachelorgradsstudium
Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.
Etter fullført emne forventes studentene å ha oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskap:
- har kunnskap om de biologiske forhold som utgjør grunnlaget for et økonomisk og etisk forsvarlig hold av småfe og fjørfe
- har grunnleggende kunnskap om fôring og ernæring av småfe og fjørfe
- har kunnskap om sentrale produksjonsmessige måltall og deres betydning for økonomien i småfe- og fjørfeproduksjon
- har kunnskap om hvordan avlsarbeidet organiseres for småfe og fjørfe
- har kunnskap om forsknings- og utviklingsarbeid på småfe og fjørfe
Ferdigheter:
- kan tolke og analysere produksjons- og driftsresultater i småfe- og fjørfeproduksjonene
- kan innhente informasjon og fagstoff for å belyse en problemstilling
Generell kompetanse:
- har innsikt i produksjonenes betydning nasjonalt og kan drøfte disse i et etisk og samfunnsmessig perspektiv
- kan utveksle synspunkter på hva som er god dyrevelferd, produksjon og drift i de enkelte produksjonene
- kan formidle sentralt fagstoff gjennom relevante uttrykksformer
Sammensatt vurdering
Arbeidskrav - 2: 1 individuell oppgave, 1 gruppeoppgave. Godkjent / Ikke godkjent. Må være bestått før fremstilling til muntlig eksamen.
Muntlig eksamen - individuell, teller 100% av karakteren. Vurdering A-F.
Penn, linjal, inntil 2 stk tospråklige ordbøkerog kalkulator.
Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.
Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:
HUS2501 - Sau og geit - 5 Studiepoeng
HUS2510 - Fjørfe - 5 Studiepoeng
HUS313 - Sau, geit og fjørfe - 10 Studiepoeng
HUS2007 - Småfeproduksjon - 5 Studiepoeng
HUS2008 - Fjørfeproduksjon - 5 Studiepoeng