Emnebeskrivelse for 2022/23
Husdyrernæring
HUS210
Emnebeskrivelse for 2022/23
Husdyrernæring
HUS210
Emnet inneholder følgende hovedtema:
- hovednæringsstoffene; oppbygning, klassifisering og egenskaper
- fôranalyser; prosedyrer og vurderinger
- fordøyelse og absorpsjon av ulike næringsstoffer
- omsetning av næringsstoffene (stoffskiftet), med spesiell vekt på energi- og proteinstoffskiftet
- prinsipper for fôrmiddelvurdering
Emnet er forbeholdt studenter på husdyrfag - velferd og produksjon. Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.
Det kreves grunnleggende kunnskap i biologi og kjemi; BIO101 Kjemi, miljø og forurensning og HUS1001 Genetikk og evolusjon eller lignende.
Etter endt kurs forventes det at studentene har oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskaper:
- har kunnskap om oppbygging, klassifisering og ulike egenskaper for karbohydrater, lipider, proteiner, vitaminer og mineraler, samt disse næringsstoffenes betydning for organismen
- har kunnskap om enzymer og fordøyelse hos enmaga dyr og drøvtyggere, og kjenner til mulige samspillseffekter mellom ulike næringsstoffer
- har kunnskap om metabolismen, med særlig fokus på energi og proteinstoffskiftet
- kjenner til ulike fôranalyser og fôrmiddelvurderinger, fordøyelighet, energi og proteinvurdering hos enmaga dyr og drøvtyggere
- har kunnskap om fôrnormer og innsikt i husdyras krav til næringsstoffer og fôrmidler
Ferdigheter:
- kan bruke fôrnormer, gjøre beregninger på individnivå og vurdere resultatene
- kan vurdere en fôrrasjon på bakgrunn av sammensetningen av ulike næringsstoff, analyseverdier og rasjonsmengde
- kan vurdere sammenhengen mellom næringsstoffer/rasjon og fare for utvikling av sykdom
Generell kompetanse:
- kan formidle egenskaper ved ulike fôrrasjoner og utveksle synspunkter om kvaliteten ved rasjonene
- har innsikt i hvordan fôring kan påvirke produksjon og helse på individnivå, og er i stand til å formidle dette i en faglig sammenheng
Ingen kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur.
Obligatorisk
Forelesninger, repetisjonsoppgaver, innleveringsoppgaver og praktisk oppgave.
Evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser. Evaluering inngår som en del av universitetets kvalitetssikringsystem.
Sammensatt vurdering
Arbeidskrav - 3 stk. Godkjent/ Ikke godkjent. Må være bestått før fremstilling til skriftlig eksamen.
Skriftlig eksamen, 5 timer, teller 100% av karakteren. Vurdering A-F.
Kalkulator.
Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:
HUS1008 - Husdyrernæring 1 - 2.5 Studiepoeng
HUS2004 - Husdyrernæring 2 - 5 Studiepoeng