Utefag
Utefag er for deg som ønsker å utvikle bedre kunnskaper og ferdigheter innenfor friluftsliv og naturfag, mat og måltider. Du vil få bred kunnskap om naturens mangfold og dens muligheter. Gjennom erfaringsbasert læring gir faget deg variert og profesjonsrettet kompetanse.
Utefag er et fordypningsemne på 30 studiepoeng som har faglig fokus på følgende hovedområder:
Naturen og mennesket
- Menneskets plass i naturen og sentrale emner innen økologisk filosofi knyttet til sammenhengen mellom mennesket, kultur og miljø
- Naturen som en del av barnehagens danningsarenaer
- Friluftsliv i barnehagen i et historisk perspektiv
Naturen som
- Artslære, høsting og sanking av ulike vekster og kjennskap til giftige planter og sopper
- Arena for dyrking og matproduksjon
Natur, lek og læring
- Mangfold i naturen: sammenhenger og variasjoner av biotoper og nøkkelarter
- Teknologi
- Enkelt og sikkert friluftsliv med barn til ulike årstider
- Spenningsfylt kroppslig lek i balansepunktet mellom, sikkerhet og risiko
- Naturlekeplassen, barns steder, Affordances
- Fysisk aktivitet og motorisk utvikling - læring gjennom landskap
- Utforskende fagdidaktisk virksomhet og refleksjon over egen praksis relatert til målområdet
Lover, forskrifter og sikkerhet
- Enkel førstehjelp og livredning i vann
- Kjennskap til giftige arter
- Ulykkesforebyggende tiltak
- Lover og regler for opphold og ferdsel i natur
Kunnskap
Studenten:
- har kunnskap om ledelse og profesjonskompetanse på tur med barn
- har bred kunnskap om friluftsliv og kunne inkludere dette i barnehagens hverdagsliv for alle barn
- har bred kunnskap om økologiske prosesser og sammenhenger i ulike økosystemer og se dette i sammenheng med bærekraftig utvikling
- har kunnskap om mat, måltider og måltidsaktiviteter i et bærekraftig perspektiv
- har kunnskap om barns forhold til og forståelse av natur og hvordan du som barnehagelærer kan tilrettelegge for utforskende og stimulerende aktiviteter.
- har kunnskap om ulike kulturelle tilnærminger til naturen, også med fokus på urbefolkningen
Ferdigheter:
- kan bruke ulike teknikker, redskaper og digitale hjelpemidler knyttet til fagdidaktisk arbeid med barn ute
- kan planlegge og gjennomføre feltarbeid i ulike økosystemer og tilrettelegge og støtte utforskende aktiviteter.
- kan legge til rette for barns tilgang til varierte og utfordrende bevegelsesmiljøer, sanseopplevelser og kroppslig lek ute, i og utenfor barnehageområdet.
- kan tilrettelegge for sporløs ferdsel i naturen, samt høste og nyttiggjøre seg av denne.
- kan reflektere rundt profesjonskompetanse i friluftsliv for barn, og kunne reflektere over egen praksis sammen med barn i naturen.
- kunnskap om relasjonen mellom barn og miljø og hvordan denne er viktig for barns kroppslige lek, utfordring og mestring, undring og oppdagelser i naturpregede miljøer
Generell kompetanse:
Studenten
- kan planlegge, gjennomføre og evaluere prosjekter i barnehagen knyttet til Utefag.
- kan anvende sin kunnskap og erfaring med ledelse, refleksjon og veiledning til å undersøke, forstå og videreutvikle arbeid med barn i natur.
- kan utveksle faglige synspunkter og erfaringer med andre og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis
- har innsikt i relevante fag- og yrkesetiske problemstillinger og kan vurdere egne kunnskaper og ferdigheter i forhold til dette.
Læringsaktiviteter og undervisningsmetoder:
Utefag er et samlingsbasert heltidsstudium. Studiet har fokus på naturen som læringsarena med utgangspunkt i Salten-området.
En stor del av undervisningen er praktisk rettet, og vil foregå i felt med et variert spekter av arbeidsmetoder og -former fra instruerende undervisning til problemløsende arbeid. Emnet omfatter også forelesninger, gruppearbeid, matlaging, overnattingsturer, prosjektarbeid med barnehager, observasjon av medstudenter og oppgaver knyttet til praksis. Gjennom å observere barn og medstudenter får studenten mulighet til å reflektere over egen utøvelse av profesjonspraksis.
I og med at dette er et samlingsbasert studie, er det forventet at studenten driver aktivt selvstudium mellom samlingene, særlig knyttet til kunnskapsmålene.
- Obligatorisk deltakelse - minimum 80% oppmøte, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent - Ikke godkjent.
- Må være bestått før fremstilling til Muntlig eksamen.
- Arbeidskrav, teller 0/100 av karakteren, karakterregel godkjent - Ikke godkjent.
- Hjemmeeksamen, 1 uker, teller 40/100 av karakteren, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F.
- Muntlig eksamen, 30min. Teller 60/100 av karakteren, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F.
Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:
NA167L - Utefag - 30 Studiepoeng
NA210L - Utefag - 30 Studiepoeng