Bærekraftig reiseliv
I dette emnet blir reiseliv og turisme brukt som en linse for å diskutere og forstå utfordringer med planlegging og utvikling av et bærekraftig lokalsamfunn. Sentrale tema er besøksforvaltning, aktører og roller involvert i en destinasjonsutvikling, FNs bærekraftsmål og betydningen av et lokalsamfunn i denne sammenhengen.
Undervisningen gis på engelsk dersom det er studenter på innveksling.
Reiselivsnæringen er en vekstindustri i Norge, og naturopplevelser fremheves som landets hovedattraksjon. Vi reflekterer over og problematiserer spørsmål knyttet til mulighetene og utfordringene som turismen gir, spesielt fra lokale perspektiver. Bærekraft er det gjennomgående temaet i hele kurset, med vekt på areal- og ressursbruk og lokal verdiskaping.
I Norges nasjonale reiselivsstrategi fremheves det at reiselivet bør spille en betydelig rolle i fremtidens norske næringsliv, og være en del av løsningen i det grønne skiftet. I tillegg skal norsk reiseliv bidra til attraktive lokalsamfunn og fornøyde innbyggere. I tråd med FNs bærekraftsmål er livskraftige lokalsamfunn i seg selv et viktig premiss for å lykkes med en bærekraftig utvikling. I emnet vil vi diskutere aktuelle og relevante problemstillinger med en holistisk tilnærming, der forholdet til sted, lokalsamfunn og lokal forankring står sentralt. Både natur- og kulturarvdimensjonen som ressursgrunnlag for bærekraftig reiseliv trekkes fram, herunder samisk kultur og identitet.
Etter fullført emne skal studenten ha oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskap:
- har bred kunnskap om sentrale utviklingstrekk og begreper relatert til både bærekraft og opplevelsesbasert reiseliv.
- har kunnskap om sted og lokalsamfunn, og spesielt om hva lokale forutsetninger i natur - og kulturressurser i vid betydning betyr for utviklingen av et bærekraftig reiseliv, både miljømessig, sosialt, kulturelt og økonomisk.
- kjenner til nyere forskningsprosjekter og forskningslitteratur innen bærekraftig reiseliv.
Ferdigheter
- kan reflektere over bærekraftig reiseliv i forhold til naturmangfold og kulturmangfold, samt behovet for vern balansert opp mot behovet for lokal verdiskaping og stedsutvikling.
- kan finne, vurdere og henvise til informasjon og fagstoff, og framstille dette slik det belyser en aktuell problemstilling.
Generell kompetanse
- har innsikt i den seneste forskningen rundt både bærekraft og opplevelsesbasert reiseliv og koblinger mellom bærekraft og reiseliv.
- har god innsikt i de stedlige utfordringene knyttet til natur- og kultur som bærekraftig utviklingsressurs og prosessene som gjør at denne formen for reiseliv vokser og skaper utviklingsdynamikk i mange lokalsamfunn.
- kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn i muligheter og utfordringer innen bærekraftig reiseliv.
Undervisningen gis hovedsakelig i forbindelse med samling; i form av forelesninger, bedriftsbesøk og gruppearbeid. Supplert med dette vil det bli webinarer med innlegg fra både faglærere og studenter.
Samlingen kombinerer teoretisk innsikt med praksis, og i tillegg anses samspillet i gruppen som viktig for å oppnå best mulig læringsutbytte.
Sammensatt vurdering (SV) Vurderingsuttrykk A-F
Obligatorisk deltagelse (OD) Vurderingsuttrykk Godkjent/Ikke godkjent. Det forutsettes at man deltar på fysiske samlinger. Delvis fravær medfører krav om innlevering av kompensatorisk oppgave. Teller 0/100 av karakteren. Obligatorisk deltakelse må være godkjent for å få samlet karakter i emnet.
Arbeidskrav AK) En skriftlig innlevering. Vurderingsuttrykk. Godkjent/ Ikke godkjent. Teller 0/100 av karakteren. Arbeidskrav må være godkjent før fremstilling til hjemmeeksamen
Hjemmeeksamen (HJ) Individuell. Varighet 2 uker. Vurderingsuttrykk. A-F. Teller 100/100 av karakteren
